Cette colline qui domine la ville est surmontée d’un plateau, auquel on accède après une petite randonnée d’une heure (mais en pente assez raide, il faut l’admettre). Là-haut, les civilisations inca et préincas brassaient leurs boissons alcoolisées, principalement de la chicha. La vue sur la ville est superbe, et la nature environnante ébouriffante.